Aangezien mijn schoonouders op vakantie zijn in de VS spring ik deze weken bij in het lunchrestaurant Pimienta & Canela dat mijn vrouw samen met hen bestiert. ´s Ochtends wel nog even snel de kranten doorscannen op het belangrijkste nieuws, maar daarna is het voorbereiden op spitsuur, lunches rondbrengen door de stad en vervolgens achter de kassa staan en daarbij het ene na het andere beleefdheidspraatje maken met de klanten. Echt iets voor mij…
Het lijkt mij toch prettiger afrekenen bij mijn oprecht glimlachende vrouw en schoonouders
En dat doen we dan allemaal met een hypermoderne kassa
Met het hele team en mijn schoonfamilie aan tafel
Elke dag een toetje!
De lunch is de hoofdmaaltijd in Ecuador, dus het zit halverwege de dag altijd aardig vol
Relatief duur voor een dagelijkse lunch in Cuenca, maar voor Nederlandse begrippen spotgoedkoop
Mijn schoonvader is architect en heeft het restaurant zelf ontworpen en laten bouwen
Voordeel van eigen restaurant is samen genieten aan eind van de dag
Arjan Meesterburrie 
aug 14, 2013 @ 08:30:25
Begin november ben ik in in Cuenca en ik heb het restaurant op mijn lijstje gezet.
Met vrien delijke groet, Jolanda
aug 14, 2013 @ 08:33:52
Hallo Jolanda,
Wat leuk! Wanneer ben je er precies, want ik ben tot 9 november in Nederland 😦
Mijn goed Nederlandssprekende vrouw is er dan wel, maar ik vind het altijd leuk reislustige en enthousiaste Nederlanders te ontvangen. Alvast een fijne reis naar Ecuador gewenst in elk geval!
Warme groet uit Cuenca,
Arjan
aug 16, 2013 @ 08:57:01
Hallo Arjan,
Volgens het reisschema arriveer ik in Cuenca op zondagavond 10 november en ben ik daar 2 dagen, waarna ik op woensdag 13 november naar Guayaquil reis voor vertrek naar de Galapagos eilanden. Een ontmoeting moet er dus zeker inzitten. Ik wens je een leuke tijd in Nederland en toch ziens in Ecuador!
Met vriendelijke groet, Jolanda
aug 14, 2013 @ 10:22:54
Hartstikke leuk om jullie, ouders van Carol en de crew èn het restaurant te zien!
Voor 5$ bezorgkosten kun je toch wel een eindje omrijden en twee lunches hier afleveren…
Kussen, Jan
aug 14, 2013 @ 11:47:36
Zeer geachte heer Van Nes,
Dank u voor het plaatsen van deze bestelling. De bezorgkosten vallen met € 1142,- net iets hoger uit dan u eerder aangaf, maar wij nemen aan dat dit geen probleem is.
Alvast eet smakelijk en u ziet onze koerier en factuur zo spoedig mogelijk tegemoet.
Met vriendelijke groet,
Pimienta & Canela
aug 14, 2013 @ 14:51:11
Hoi Carol en Arjan,
Wat leuk om deze foto’s te zien van zo’n alledaags tafereel in Cuenca.
Geweldig zoals jullie nu het restaurant runnen samen met de familie van Carol,
en Arjan!, jou zo achter de kassa zien, het staat je prima, wij zouden zo bij je afrekenen. Mocht het in de journalistiek niet lukken, hetgeen onwaarschijnlijk
is natuurlijk, dan is een restaurant voor jou een goed alternatief toch! Blijf lekker genieten samen met Carol en wellicht tot oktober als jullie in ons mooie landje zijn.
Liefs, Thea en Leo
aug 16, 2013 @ 08:36:35
Hi Leo en Thea,
Wat leuk om te horen dat jullie plezier hebben van deze fotoreeks en fijn dat jullie bij me willen afrekenen. De meeste Cuencano’s vinden het ook wel leuk hoor om een praatje te maken met ‘el holandes’.
Wie weet tot in oktober!
Warme groet uit Cuenca ook van Carol
Service? Nee, dat kunnen we u echt niet beloven | Arjan Meesterburrie
nov 26, 2013 @ 08:48:47